華泰王子大飯店《驢子餐廳》-驢子特色套餐@17Life 限時限量 @ ★天天快樂天★

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●華泰王子大飯店，人氣攀升異國料理名店

●選用自有農場當季食材，現流海鮮食材手工料理

●饒富巧思與故事的空間設計，處處媲美電影場景

王子公主的貴族饗宴

超人氣餐廳L'IDIOT

吃盡遠近馳名，異國好料理

L'IDIOT 驢子餐廳致力於採用手工料理，以新鮮當季、自有農場栽培的食材入菜，將料理本質中的美味，變成一道道精緻的料理。

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自有農場在廚藝總監Fudy Chen 的努力經營下，供貨逐漸穩定，現摘蔬果當日直送廚房，餐廳也針對每週師傅親至漁港採買的現流海鮮與鮮蔬更改當日菜單，讓追求新鮮美味的顧客，每次來都能品嚐到不同的驚喜。

驢子特色套餐

♦輕食沙拉

凱薩沙拉

農場花園沙拉

布拉塔起司與甜菜根季節番茄

♦主餐

煎北海道干貝自製培根奶油麵

肥美的鮮煎干貝，加上特製的奶油醬與培根拌炒，濃郁鮮美、湯汁粼粼，捲起麵條入口特彈牙，味蕾驚喜。

燉牛臉頰肉松露起司燉飯

特有的燉牛頰肉，酥爛脆軟交錯的口感，相當入味的鮮肉咬下，鬆軟之餘還有滿滿膠質，搭配以頂級松露提味燉煮的米飯，粒粒分明又香軟可口，忍不住閉起眼睛細細品味一番。

香料烤半雞與季節蔬菜

肥美滑嫩的雞肉表皮烤至酥脆可口，搭配一旁的南瓜泥，汁多滑嫩之餘還有淡淡蔬果香氣，吃來好滿足。

當日例湯

主廚特製甜點

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自信沉穩風采，貴族般的美妙生活

驢子餐廳於華泰王子大飯店一樓重新開幕，饒富巧思與故事的設計，也獲得2015年德國iF室內建築類設計大獎。

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